Salah satu resep yang mudah dan murah adalah sayur bening yang terbuat dari sayuran segar seperti bayam, wortel, dan jagung manis.
Namun, sebaliknya untuk sayur lodeh dimakan dengan nasi putih hangat dan ikan laut jadi makin mantap.
Selain itu, variasikan resep dengan menambahkan lauk pauk lain seperti ikan bakar atau ayam goreng agar tidak membosankan.
Tidak ketinggalan, nasi uduk yang kaya rempah dan disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng dan sambal membuatnya semakin menggugah selera.
2. Iris kedua jenis cabai dan dua jenis bawang, lalu tumis dengan bumbu aromatik sampai matang harum.
Kulit buah seperti pisang atau apel bisa dijadikan keripik sehat yang renyah, sementara tulang ayam bisa dimanfaatkan untuk kaldu yang kaya rasa.
Anda pasti sangat sering melihat menu ini di warteg. Menu satu ini memang selalu jadi favorit makanan rumahan yang murah meriah.
Terong dipotong tipis kemudian digoreng krispi menggunakan tepung, lalu dibumbui dengan cabai dan kecap manis. Rasanya legit dan dijamin cocok untuk dimakan bareng nasi hangat.
Sebelum digoreng, celupkan dulu adonan kentang yang sudah dibentuk ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu goreng di minyak panas hingga keemasan. Yuk, Lihat detail cobain resep dan cara membuat perkedel enak di sini!
Langkah pertama dalam menyiapkan bumbu terong ini dengan menggiling dan menggoreng bumbu, sampai bumbu mengeluarkan aroma. Kemudian tambahkan serai dan aduk rata.
- Gulingkan udang dalam tepung tipis saja, lalu celup dalam kocokan telur lalu gulingkan lagi dalam tepung dengan sedikit diremas-remas, lakukan sampai habis lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai golden brown
Dengan kreativitas, menu vegetarian tidak hanya sehat tetapi juga lezat dan terjangkau, menjadikannya pilihan perfect bagi semua kalangan, termasuk pelajar dan keluarga.
Setelah matang, lalu angkat dan biarkan dingin. Kemudian iris rolade yang telah dingin dan sajikan dengan saus asam manis.
ala Hokben ini bisa juga dijadikan menu untuk makanan keluarga di rumah, lho. Bikinnya dijamin mudah dan praktis.
Mengolah sisa dapur menjadi menu sehari-hari yang lezat bisa menjadi tantangan sekaligus kreativitas.